RASVAT

Rasvat ovat elimistölle välttämättömiä ravintoaineita. Niiden energiapitoisuus asettaa nykyään haasteen kissanruuan laatijalle: tarpeeksi kaikkia tarvittavia rasvahappoja, mutta kuitenkaan kissa ei saa saada ylimäärin energiaa ja siten alkaa lihoa.

Energiatalouden kannalta kaikki rasvat ovat suunnilleen samanarvoisia. Lähteestä riippuu, ovatko rasvat tyydyttyneitä (energianlähde) tai (moni)tyydyttymättömiä, jolloin rasvahapoilla on merkitystä elintoiminnoille ja solujen rakenneosana. Mitä enemmän ruuassa on tyydyttymättömiä rasvahappoja, sitä tärkeämpää on suojata ruoka hapettumisen estoaineilla (antioksidanteilla), etteivät rasvat härskiinny ja pahimmillaan muodosta vaarallisia yhdisteitä. Pieni määrä antioksidantteja on turvallisempaa kuin härskiintyneet rasvahapot.

VÄLTTÄMÄTTÖMÄT RASVAHAPOT

Rasvahapoissakin on välttämättömiä, eli sellaisia, jotka on saatava ruuasta, koska elimistö ei pysty niitä itse muodostamaan. Tärkeät rasvahapot, jotka on saatava ruuasta, ovat mm. tulehduksia estävät omega-3-rasvahapot, ja niistä varsinkin EPA ja DHA. Näitä on runsaasti kalaöljyssä.

Kissojen kyky muuntaa muista rasvahapoista EPA:a ja DHA:ta on hyvin heikko. Niiden aineenvaihdunta ei pysty samaan kuin ihmisten, eli muokkaamaan esimerkiksi pellavansiemenöljystä EPA:a ja DHA:ta. Siksi korkealaatuinen puhdistettu kalaöljy on erittäin tärkeä lisä kissojen ruokavaliossa.